干し柿作り : 各務原特養夢のブログ

皆さんこんにちは！！

夢の板津です(^^ゞ

今日は、利用者様から要望があった、

『干し柿が食べたい！！！！！！』

の夢を叶えたいと思います(^^♪

と言っても、干し柿を買ってきても面白くないので

自分たちで作ります!(^^)!

この立派な柿？？は、わたくし板津の実家で取れた柿です。

少し余談ですが、

私の住んでいる地域の干し柿は、『堂上蜂屋柿』と言って、

『堂上』とは、朝廷への昇殿を許される格を持つと言う意味であり、

朝廷や将軍（織田信長、徳川家康、豊臣秀吉）らに献上されたと

言われております。

今回作るのはそこまで立派な柿ではありませんが、

夢のケアマネHさんが、一生懸命作ってくれました！！

利用者さんも皮むきを手伝ってくれて、食べる時が待ち遠しいです！！